Descripción
Si buscas un queso con presencia y un sabor inconfundible, el Queso Semicurado de Corteza Negra en Medio Formato es la elección ideal. Gracias a su combinación de leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja de origen español, este queso logra una textura firme y cremosa a la vez, con un equilibrio perfecto entre suavidad y un ligero toque persistente.
Su curación de 2 a 3 meses permite que los sabores de la leche de oveja y cabra se intensifiquen, resultando en un queso con matices ricos y un regusto prolongado. Su corteza negra le da un aspecto tradicional y rústico, característico de los mejores quesos semicurados.
En Hermanos Arán Navarro, seleccionamos productos de la mejor calidad para que disfrutes de auténticos sabores artesanales. Esta pieza es perfecta para:
✔️ Disfrutar en tablas de quesos con embutidos ibéricos
✔️ Acompañar con pan de masa madre y aceite de oliva virgen extra
✔️ Maridar con vinos tintos jóvenes o blancos afrutados
✔️ Incluir en recetas como gratinados, ensaladas o bocadillos gourmet
📌 Consejo de consumo: Para una mejor experiencia, sácalo de la nevera 20-30 minutos antes de servirlo y deja que alcance la temperatura ambiente.
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📌 Características principales:
Tipo de leche: Mezcla de vaca, cabra y oveja pasteurizada.
Origen de la leche: España.
Curación: 2 a 3 meses.
Sabor: Suave, con notas intensas y persistentes.
Textura: Firme y cremosa, con pequeños ojos repartidos en su interior.
Corteza: Negra, natural y tradicional.
Peso aproximado: 1,5 kg (1/2 pieza).
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco. Sacar 30 minutos antes de consumir para potenciar su sabor.
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